ΟΡΕΙΝΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ

Ορεινές διαδρομές | Οίνος ερυθρός ξηρός | Zoinos Winery

Οίνος Ερυθρός Ξηρός

Ένα ιδιαίτερο χαρμάνι της ποικιλίας αγιωργίτικο με τις γηγενείς Ηπειρώτικες ποικιλίες Βλάχικο και Μπεκάρι.
Το πάντρεμα των ποικιλιών αυτών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον μπουκέτο αρωμάτων στη μύτη και έντονη πολυπλοκότητα στο στόμα.

Διατίθεται και σε ατομική φιάλη 187ml.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:

Οίνος Ερυθρός Ξηρός

ΚΑΤΑΤΑΞΗ:

Ερυθρός Πολυποικιλιακός Οίνος

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ:

Αγιωργίτικο 80% Βλάχικο και Μπεκάρι 20%

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ:

Βλάχικο και Μπεκάρι Ζίτσα( Περιοχή Δραγατσούρα και μοναστήρι 700μ.), Αγιωργίτικο Νεμέα (500μ.)
Βλάχικο και Μπεκάρι πρώτο δεκαπενθήμερο Οκτωβρίου, Αγιωργίτικο τέλος Σεπτεμβρίου
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση της σταφυλομάζας σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μεγάλος χρόνος εκχύλισης των ποικιλιών σε υψηλότερη θερμοκρασία. Οι ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Ρουμπινί χρώμα. Έντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους, άγρια μούρα, μύρτιλα, βατόμουρα, κεράσια. Βελούδινη γεύση στο στόμα με καλά ισορροπημένες τανίνες.
Βλάχικο και Μπεκάρι πρώτο δεκαπενθήμερο Οκτωβρίου, Αγιωργίτικο τέλος Σεπτεμβρίου
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση της σταφυλομάζας σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μεγάλος χρόνος εκχύλισης των ποικιλιών σε υψηλότερη θερμοκρασία. Οι ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Ρουμπινί χρώμα. Έντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους, άγρια μούρα, μύρτιλα, βατόμουρα, κεράσια. Βελούδινη γεύση στο στόμα με καλά ισορροπημένες τανίνες.
served-icon
Κόκκινο και λευκό κρέας στη σχάρα ή με κόκκινες σάλτσες / Κυνήγι / Τυριά και αλλαντικά / Ζυμαρικά / Ηπειρώτικα πιάτα με βάση το κρέας
Στην ίδια κατηγορία
ΟΡΕΙΝΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ
ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ
ΒΛΑΧΙΚΟ
Skip to content